Remediul natural recomandat tuturor femeilor trecute de 40 de ani

Aproape toata lumea a consuma varza. De aceea, probabil stiti ca pe langa varza alba exista si varza rosie. Exista o diferenta intre varza alba si rosie, cunoscuta si sub numele de varza violeta. Si aici nu este doar o diferenta de culoare.

Astazi vom afla mai multe despre motivul pentru care varza rosie este mai buna decat de cea alba. Dr. Axe ne va prezenta cateva dintre beneficiile acestei legume populare, dar nemeritate, ignorata.

Varza rosie, de asemenea, cunoscuta sub numele de varza violet / violet, este o leguma crucifera care are gust atat brut cat si fiert. Deseori varza se consuma prime in salate, aburita, tocata sau fermentata. In toamna, gospodinele adauga varza rosie la muraturi.

Varza rosie previne constipatia, reduce riscul aparitiei bolilor diverticulare si poate ajuta la atenuarea simptomelor anumitor afectiuni gastro-intestinale.

Care sunt beneficiile pentru sanatate ale varzei rosii?

1. Intareste sistemul imunitar

Varza rosie contine cantitati mari de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant important pentru a avea corpul un sistem imunitar puternic. Datorita continutului ridicat de vitamina C, varza rosie este o hrana antioxidanta valoroasa care lupta impotriva radicalilor liberi si intareste sistemul imunitar.

2. Combate inflamatia si a artrita

Varza rosie contine fitonutrienti care pot ajuta la reducerea inflamatiei cronice. Compusul sulforaphane, gasit in varza rosie (si alte legume crucifere), este un ucigas puternic al inflamatiei care are loc intr-un singur motiv in corp.

3. Mentine oasele sanatoase si reduce riscul de osteoporoza

Varza rosie este bogata in vitamina K. Vitamina K creste cantitatea de proteine ​​specifice necesare pentru mentinerea calciului in oase. Acest lucru reduce riscul de osteoporoza.

4. Combate bolilor cronice

In timpul vietii, degenerarea celulara are loc indiferent de cat de sanatos traiti. Cu toate acestea, prin imbogatirea dietei cu alimente bogate in antioxidanti, va dati corpului cea mai buna sansa de a preveni si de a lupta impotriva unor boli cronice destul de grave.

In timpul studiului de laborator efectuate in Auckland, Noua Zeelanda, cercetatorii au comparat potentialul antioxidant al sase legume bogate in antociani (pigmenti flavonoizi care dau plante nuanta gri, rosu sau violet). Varza rosie este printre cele patru legume care au activitate antioxidanta semnificativa.

sursă: ghidulmedicului.com

Loading...